출처 : 슬기로운슬기님 블로그 http://skgkfrjdi.pe.kr/221331631524
Q11. 우리나라 최초의 서구식 공원은?
1. 장충단공원
2. 탑골공원
3. 자유공원
자유공원
차이나타운과 이어진 길, 벚꽃과 만추에 대한 기억, 자유공원은 계절이 오고갈 때마다 찾아온 이들을 다른 모습으로 맞는다.
자유공원은 우리나라 최초의 서구식 공원이다. 중구 송학동1가와 전동, 북성동3가에 걸쳐 있다. 1883년 인천의 개항과 함께 응봉산 일대에 일본 · 청나라를 비롯한 미국 · 영국 · 러시아 등 여러 나라들이 어울려 만든 ‘만국지계’가 들어섰다. 이들에 의해 1888년 만국공원이 조성되었다. 이후 1957년 인천상륙작전을 지휘한 맥아더 장군의 동상이 세워지며 자유공원으로 개칭되었다.
[네이버 지식백과] 자유공원 - 벚꽃이 비가 되어 내리는 길 (인천관광 100선, 2016. 11., 인천관광공사)
Q12. 다음 중 당도가 가장 높은 음식은?
1. 옥수수
2. 양파
3. 바나나
4. 코카콜라
5. 마늘
6. 배
당도를 측정할 때는 독일 화학자 아돌프 브릭스(1798~1870)의 이름을 딴 '브릭스(Brix)'를 쓴다.
1브릭스는 100g의 물 속에 녹아 있는 설탕의 g 수로,과즙 안에 있는 당분의 정도를 나타낸다.
따라서 당도가 높을수록 단맛이 강한 것은 당연한 이치다.
신기한 사실은 마늘의 당도가 약 30브릭스에 달한다는 점.
이는 바나나(평균 16브릭스)의 약 두 배,수박(9브릭스)의 세 배를 웃도는 것.
하지만 매운 마늘을 수박.바나나보다 달게 느끼는 사람은 없을 것이다.
마늘에는 산(酸),염(鹽)도 포함돼 있어 매운맛이 강한 만큼 단맛이 약한 반면,과일은 산,염이 훨씬 덜해 단맛이 상대적으로 강하게 느껴지기 때문이다.
감귤류는 대개 단맛과 신맛이 잘 조화돼 상큼하면서도 달게 느껴진다.
과일은 품질에 따라 표준 당도가 다르다.
국립농산물품질관리원(www.naqs.go.kr)에서 고시한 농산물 표준규격에 따르면 과일 상품(上品)의 표준 당도는 멜론이 11브릭스，사과(후지)는 12브릭스，배(신고)는 10브릭스,참외는 9브릭스 이상이어야 한다.
